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旅遊景點介紹
▣ 馬尼拉

  馬尼拉(Manila)是菲律賓首都,位於菲律賓的最大島—呂宋島馬尼拉灣的東岸;今為菲國第二大城,人口有150萬;乃全國經濟、文化、教育和工業中心,現為人口達1000萬的馬尼拉大都會區之發展核心。在同屬此都會區的眾多城市中,僅奎松市人口多於馬尼拉市。馬尼拉之名源於一種生長著白豔花朵的濕地樹(Maynilad),許多觀賞過的人們都以「那些白色的花開著,便像一雙雙亮晶晶的眼睛」形容它。她所屬的這個都會區,菲律賓官方稱為馬尼拉大都會(Metro Manila),一般外國人和非定居者通常簡稱以馬尼拉。全區由17座城市和直轄市所組成。

  馬尼拉市容整潔,是一座風光綺麗的熱帶花園城市,到處可見潔白如玉的菲律賓國花─boracayvesta,散發著馨人的香味。北岸的納安盧街是金融中心,南岸的埃爾梅塔尼是政府部門和各國使館所在地。瑪卡蒂經過十幾年的發展已成為新的商業區和金融中心。市中心的黎剎公園附近和沿羅哈斯濱海大道兩旁,高層建築鱗次櫛比,高大挺拔的椰樹和蒼翠的棕櫚,相互掩映,使城市充滿了生機和活力。在馬尼拉港以南,有一塊填海造地而成的70公頃土地,建有國際會議中心、文化中心、民間藝術劇院、國際貿易展覽中心、椰子宮等現代化宏偉建築,它們和馬尼拉教堂、聖奧古斯丁教堂、聖地亞哥古堡等古建築構成一幅奇特的城市景觀。(文章截取自:維基百科、菲律賓觀光部台灣分處)

▣ 佬沃

  佬沃市是菲律賓北伊羅戈省首府,與該省的政治、經濟、商業與工業中心。它是菲律賓最北端的城市,擁有伊羅戈地區唯一的民用機場。 佬沃氣候受到北呂宋盛行季風影響,5月至10月為雨季,11月至翌年4月為乾季。偶有颱風。

  呂宋島北部的維幹遺址是聯合國科教文組織世界遺產,它展現了西班牙人富麗堂皇建築遺產中非常寶貴的遺物。保存良好的殖民地結構,形成獨特的17 世紀歐洲氣氛。維幹鎮擁有幾個博物館,這都要拜這裡曾經是多位民族英雄的出生地所賜。(文章截取自:維基百科、菲律賓觀光部台灣分處)

 
▣ 宿霧

  宿霧市(Cebu City)是菲律賓宿霧省的首府,也是宿霧大都會的第2大中心。宿霧市位於宿霧島北岸,是首都馬尼拉也比不上的歷史最悠久之城。由於位處菲律賓中部,宿霧市是菲律賓主要的國際航班中心,也是維薩亞斯和棉蘭老地區最重要的商業、貿易和工業中心,有「南方皇后市」之稱。宿霧市是菲律賓重要的文化中心。宿霧市最著名的地標是麥哲倫十字架。十字架現存放在一所小禮拜堂,據稱是斐迪南·麥哲倫在1521年登上賓律賓群島時設置的。 宿霧市也是受歡迎的仙奴諾節(Sinulog)的舉辦城市,逢一月的第三個星期舉行,以紀念聖嬰。

  近來,宿霧利用地形及氣候的優勢,不斷開發觀光事業。國際機場離市區車程只有30分鐘,也有五星級飯店及大型購物中心。同時,鄰近的薄荷島(Bohol Island)、漁夫島(Caohagan) 也一起重新規劃,以嶄新的面貌拉攏觀光客一探究竟。宿霧屬于海洋性熱帶氣候,全年四季如夏,只有干季、雨季之分。6月至11月是雨季也是台風季節,要小心午后的短暫雷陣雨。溫度比較涼快,一般在24℃至30℃之間。由于宿霧海水干淨,珊瑚美麗,加上終年是夏的好氣候,如今宿霧已成為了潛水者眼中不可多得的天堂。(文章截取自:維基百科、菲律賓觀光部台灣分處)

▣ 長灘島

  長灘島(Boracay)是菲律賓的一個島嶼,屬於米沙鄢群島的一部分。長灘島坐落於馬尼拉南方約315公里、班乃島西北約2公里的海上,是菲律賓的旅遊勝地之一。長灘島最初是阿帝族(Ati)的居住地。長灘島所屬的阿克蘭省在1956年4月25日成為獨立的一省。早期長灘島並不為太多人所知,直到1970年代島上開始發展觀光業,長灘島在1980年代成為背包客喜愛的旅遊景點。(文章截取自:維基百科)

 

菲律賓飲食文化

  菲律賓以風味濃郁的海鮮最為出名。餐廳中常常有樂隊演奏和民族舞蹈表演。菲律賓鄉土名菜喜歡用醋和大量的大蒜等辛辣調料。比較有代表性的有:烤乳豬,西尼根湯,阿多波,拉普拉普魚等。 如果要嘗嘗道地的菲律賓口味,建議到菲律賓人開的小飯館,既便宜又道地。菲律賓的水果相當豐富,單是香蕉的種類就很多,而且吃法各有巧妙,如蒸過後灑上黑砂糖,頗有芋頭的風味,油炸香蕉條,或烤香蕉等小吃,亦隨處可見。其他如芒果、紅毛丹等都是既使宜又好吃的水果。此外,還有一種類似金橘但皮是綠色的水果,菲律賓人通常是做菜時才使用,稱之為菲律賓檸檬。

烤乳豬
菲律賓燒乳豬是一種源於西班牙的燒烤食物。這種烤豬方式會先把乳豬去內臟,穿以米棒在炭火上烤熟,全豬上桌。菲律賓式的燒乳豬,不單依然保留使用乳豬,還會在乳豬抹上一種由雞肝、大蒜、胡椒和醋調製成的醬料,成為了其特色,所以這種烤豬的方式,也被稱為肝醬烤乳豬。
Halo-halo
菲語意思為“攪拌攪拌”,是一種從快餐店到高檔酒店都可見到的菲律賓美食,是調和著各種果肉的冰激淋,非常可愛和可口。
火腿棒
火腿棒是菲律賓傳統小吃,流行幾十年,大人孩子都非常愛吃,大街小巷可以普遍看到人們排隊購買的場面。世界各地到菲律賓的遊客,都要點名吃這種火腿棒,很多國際明星都是它的忠實粉絲!
菲式燒烤
燒烤最能反映菲律賓當地的風情的食物,而菲式燒烤作為傳統的菲律賓菜,有烤雞,烤蝦,烤海鮮等多種食物,可以滿足你對于肉類的最大需求。
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